|
|
Forel Met Garnalen In Papillot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 el olie
-1 sjalot (fijn gesnipperd)
-50 g grijze garnalen (gepeld)
-4 forellen
-1 el gehakte peterselie
-sap 1 citroen
-peper uit de molen
Voorbereiding:
-fruit de sjalot in de hete olie en voeg de garnalen erbij en laat nog 1 ? 2 min sudderen
Bereidingswijze:
-leg op elk folievel een forel en bedek met 1/4 van de garnaal/sjalotmengeling
-bestrooi met peterselie en besprenkel met citroensap en peper
-de papillotten sluiten en 25 min in de hete oven van 220?C leggen
|
|
|